Tervetuloa Ihan leipurina -blogiin

Minulta on monesti kysytty kirjoitanko leivontablogia, tai olenko ajatellut, että voisin kirjoittaa. Kysymys leivontablogin olemassaolosta on lähinnä herättänyt minussa ajatuksen: "enhän minä leivo niin usein, että blogia olisi mitään järkeä perustaa". Meillä ei siis leivota joka viikko tai välttämättä edes joka kuukausi, mutta silloin kun leivotaan, leivotaan ihan leipurina.

Minä olen Satu, 27-vuotias espoolainen kotileipuri. En oikeastaan edes muista mistä innostukseni leipomiseen on lähtenyt. Olen kuitenkin leiponut aivan pienestä asti, aina yhdessä äitini tai mummuni kanssa. Leipominen on minulle nykyään yksi harrastus muiden joukossa. Leivon omaksi, perheeni ja ystävieni iloksi, ulkopuolisia kakkutilauksia en ole ottanut vastaan. Ystävien kakkutilauksille en kuitenkaan aina henno sanoa ei, kun on esimerkiksi pyydetty leipomaan kakku lasten synttäreille. Lastenkakut ovat parhaita! Olen kypsytellyt mielessäni ajatusta tästä blogista ja vihdoin ymmärtänyt, että reseptien ja kuvien jakamisen lisäksi olisi se myös minulle kätevä tapa pitää kirjaa siitä, mitä olen milloinkin leiponut ja millä reseptillä.

Leivon mielelläni koristeellisia cupcakeja, kukkakuorrutteiset cupcaket ovat olleet viime aikoina eniten mieleeni. Myös erilaiset sokerimassakakut ovat kivaa vaihtelua ja tuovat lisähaastetta leipomiseen. Maun lisäksi visuaalisuus on leipomisessa minulle todella tärkeää ja leivonnaisteni suunnittelu lähteekin usein ulkonäöllisestä ideasta.

Tervetuloa blogiini, toivottavasti löydätte tulevaisuudessa täältä inspiraatiota myös omaan leivontaanne. 

~Satu